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历史知识
又名苽、蒋。植物名。子实名雕胡,为中国古代“六谷”之一。《周礼·天官·食医》:“凡会膳食之宜,鱼宜苽。”人工栽培最早记载见于西汉末《氾胜之书》。长江下游为汉代菰之重要产区。先秦已发现茭草中由黑菰粉菌寄生而形成之菌瘿,《尔雅·释草》中称之为“蘧蔬”,即茭白,郭璞注曰:“蘧蔬,似土菌,生菰草中。今江东啖之,甜滑。”说明晋以前茭白已作蔬菜食用。
唐末避朱全忠父讳以城父县改置,治今安徽毫州市东南城父乡。资治通鉴:光启元年885,“秦宗权寇颍、毫,朱全忠败之于焦夷”,即此。五代梁龙德初改焦夷为夷父县。
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