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历史官职
官署名。明、清五城兵马指挥司之一。凡京城内外，划境为五，其北境属该司。掌巡捕盗贼，疏理街道及囚犯、火禁之事。明朝设指挥一人，正六品，副指挥四人，正七品，吏目一人; 清沿置，指挥、副指挥、吏目各设一人，俱汉员。
蒙古语，意为“司膳”、“厨师”。蒙、元怯薛执事名。又译宝儿赤、卜儿赤、博儿赤、保兀儿赤、保儿赤。掌宫廷烹饪与宴饮。
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