盐豉莼羹

盐豉莼羹历史词典解释

同“莼羹下豉”。宋 李处全《卜算子》词：“携手度虹梁，洗眼看渔具。盐豉莼羹是处无，早买扁舟去。”

词语分解：

• 盐豉的解释 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。史记·淮南衡山列传：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”晋书·陆机传：“又尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。” 清 吴伟业 哭志衍诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。” 潘飞声 袁仲濂判官招集第一楼诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼
• 莼羹的解释 用蓴菜烹制的羹。晋书·陆机传：“尝诣侍中 王济 ， 济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”说郛卷十九引 宋 曾三异 因话录·蓴羹：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未， 末下 乃地名， 千里 亦地名。此二处产此二物耳。其地今属 平江郡 。” 清 金农 闻喜县中早发诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴

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