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历史知识
明浙江钱塘(今杭州)人,字叔禾。嘉靖进士。授南京刑部主事,寻改礼部。以忤旨,屡迁祠祭郎中,出为广东佥事,谪知滁州。复擢贵州佥事,改广西布政司右参议,分守右江。迁福建提学副使。历官西南,谙晓先朝遗事,又于边地情形及土司实况,得诸亲历,著《炎徼纪闻》。归田后,盘桓湖山,穷浙西诸名胜,著《西湖游览志》、《西湖游览志余》,及《叔禾集》、《辽记》等。
又名芸苔、油菜。因由西域传入,故名。可榨食用油。东汉时已见记载,通俗文:“芸苔谓之胡菜。”引自太平御览卷九十八1980年在甘肃秦安大地湾一期文化遗存中发现有属于十字花科的油菜遗物。疑胡菜传入以前,中
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