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出自宋代袁说友的《谢侃老惠乳糕》
全文：多病柘浆酒，閒愁梅雨天。婆娑清梦断，剥啄好音传。怜我虀盐薄，从渠乳酪鲜。莫嗟闻道晚，著意问师禅。
甘蔗汁。柘，通“ 蔗 ”。《楚辞·招魂》：“胹鳖炮羔，有柘浆些。”《汉书·礼乐志》：“百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲。” 颜师古 注引 应劭 曰：“柘浆，取甘柘汁以为饮也。” 宋 朱熹 《食梨》诗：“卢橘谩劳夸夏熟，柘浆未许析朝酲。”
指初夏江淮流域持续较长的阴雨天气,正值梅子黄熟,故称
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