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出自宋代梅尧臣的《和杨秘校得糟粕》
全文：食鱼何必食河鲂，自有诗人比兴长。淮浦霜鳞更腴美，谁怜按酒敌庖羊。
指鱼。鱼鳞色白，故称。 唐 皮日休 《钓侣》诗之一：“趁眠无事避风涛，一斗霜鳞换浊醪。”自注：“ 吴中 卖鱼论斗。” 宋 陆游 《新晴泛舟至近村偶得双鳜而归》诗：“归舍不妨成小醉，眼明细柳贯霜鳞。” 清 厉鹗 《摸鱼儿·首夏归杭过吴淞景物清旷有会而作》词：“梅风里，换得霜鳞盈斗。”
(1) 下酒(多见于早期白话)。也作案酒
一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》
(2) 下酒用的肉菜
向后,我将按酒入去,只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》
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