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出自清代乾隆的《食栗》
全文：小熟大者生，大熟小者焦。大小得均熟，所恃火候调。堆盘陈玉几，献岁同春椒。何须学高士，围炉芋魁烧。
(1).似乎相识。 清 赵绍祖 《宿田家书所见》诗：“向客索主人，復讶面小熟。”
(2).今江南称夏收为小熟。
亦作“ 大孰 ”。大丰收。《书·金縢》：“秋，大熟，未穫，天大雷电以风。”《汉书·食货志上》：“故大孰则上糴三而舍一，中孰则糴二，下孰则糴一，使民适足，贾平则止。”《二刻拍案惊奇》卷十九：“也是人家该兴，连年亢旱，是处低田大熟。” 刘半农 《手攀杨柳望情哥词·第十二歌》：“你有郎勿晓得我呒郎苦，大熟年成也有隔壁荒。”
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